自從我默默的決定要參加嚐鮮大使徵選的比賽開始
我的姐妹們就問個沒完
你要去哪裡玩?
你要去吃什麼?
你們要嚐鮮什麼?
我到一個地方
還會追問那裡的伴手禮以及農村體驗如何如何
我們平常就喜歡聚在一起討論美食、養生話題
得知嚐鮮大使在活動結束前
會在走馬瀨農場舉辦我與雷克斯的烹飪pk比賽
姐妹們更是馬上呼朋引伴要來給我加油打氣
我心底其實很緊張
因為她們每一個都比我會煮菜
我是說得一口好菜，怕火怕的要命
而且我們聚在一起非常吵鬧
我們常常在高級餐廳裡發出牛鈴般的笑聲被白眼
幸好，這次是在走馬瀨農場相聚
喊再大聲都不會被服務生罵了
所以一見到她們馬上還是忘我的大吼大叫!!!
你看，人只要一到農村就會變的快樂囉
接著要為大家介紹今天的活動
既然我們在走馬瀨農場，當然就是要以在地食材"牧草汁"pk
在姐妹們來之前
我和雷克斯還去和當地的田媽媽惡補了一下
走馬瀨農場的田媽媽非常親切
一直跟我們說今天"肉絲炒牧草麵"很簡單啦不用緊張
牧草麵，就是將牧草汁加入麵條和出的淺綠色麵條
裡頭有葉黃素和礦物質
吃起來其實沒有很牧草味，反而蠻滑順的
用醬油、胡椒醃一下肉絲
接著用香菇爆香、放入紅蘿蔔、蔥蒜、高麗菜
再把肉斯和煮熟的麵條一起拌炒
看似簡單~實際操作起來發現口味要斟酌也是不容易拿捏
但台灣好媳婦沒有在害怕的
在田媽媽的指導下，三兩下就完成了喔~
而雷克斯則用牧草汁做出牧草湯圓
把牧草麵糰切成等份大小
等它放進熱水裡滾，浮上來就完成了
我們兩個心想
這跟上一次在大湖酒莊現場油炸草莓、草莓酒雞排相比
簡直就太簡單啦，應該不用太緊張
而且這兩道菜煮起來都有牧草的清香
投票的幸運民眾應該會喜歡喔
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接著我跟姐妹們說
今天來當我跟雷克斯的小幫手有小禮物
也就是走馬瀨農場出產的牧草麵
蕭貪的我們當然要肥水不落外人田
哈哈哈，其實是有朋友在旁邊幫忙
默契和樂趣都double啦!
而天龍國人雷克斯在台南沒有勢力
所以我很豪爽的把姐妹裡最冷靜的妞妞借給他
這麼可愛的小幫手上哪找?!
雷克斯真是大大賺到囉~
而姐妹裡最會煮菜的辣媽泡泡則跟我一組
今天，親姐妹明算帳啦
我們就用廚藝來battle一下吧~
兩位小幫手還相當心機的綁了少女時代style的頭巾
看起來是不是很俏麗ㄋ
上場前我跟雷克斯還又不斷不斷的re稿
因為要與大家分享我們這一個月的精彩旅程
看到板子上的照片了嗎?
那可是充滿我們歡笑與淚水的回憶呀
包含我和八十歲田媽媽學做客家琉璃湯圓
和泰雅田媽媽炸出昭和葉
雷克斯在三星香蔥仔寮拔蔥
以及在新竹曬柿餅等內容都作成說明版
這些回憶都很棒呢
我們還去埔里拔筊白筍、夜間溯溪狂遇到七條赤尾青
甚至還有在飛牛牧場擠牛奶被牛尾巴賞巴掌等精彩故事
主持人說:你們兩個真的很幸運可以這樣臺灣玩透透
一般人環島都只是走馬看花、蜻蜓點水似的趕路遊走
但你們是真的一站一站去體驗農村之美
重點是與農民的真實互動，那是最難得的
其實，有時候我和雷克斯真的累到爆炸
但一想到自己"多麼幸運阿，可以擔任嚐鮮大使"
又會湧起了許多的想法與熱情~
主持人的一番話又再度讓我們感動不已...
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好的!!!溫馨的時刻結束，緊張的moment來啦
小助手上場了，廚藝PK正式登場
雷克斯隊笑的真緊張
台灣好媳婦隊則一臉開心
殊不知後面即將手忙腳亂
兩隊的田媽媽分別有三十秒的時間給最後的提醒
每次這時候就開始手心冒汗
而且不是只有我緊張
指導我的田媽媽也非常緊張
叮嚀的時候一直口吃
拿著香菇水講不出話來
我還說:是要拿來煮湯圓的嗎
田媽媽大吼:不不不不，拿拿拿來來來炒炒炒....炒牧草麵啦!!!!
原來如此，田媽媽我知道了啦!!!!
正式開始，就放手去做吧
請原諒我只要一認真做菜，臉就會很嚴肅
我也想甜美的烹飪阿!!!!!
泡泡非常緊張詢問我她要怎麼幫忙我
她一直在我旁邊發出緊張的喘氣聲(哇哈哈)
我一邊炒料，她一邊下麵，合作無間
因為我的口味比較淡，來回和泡泡試了好幾次
兩個人都覺得口味剛剛好才完成
最後還不忘用大火燒乾一下湯汁喔
在煮第二道湯圓的時候則發生了小插曲
因為紅豆只有一大碗
當那一碗紅豆湯被雷克斯隊拿走時，泡泡還心急的跑去搶回來
事後想想，兵荒馬亂之中
我們的牧草湯圓煮的軟軟的不夠Q
應該再過一下冷水的
好的，15分鐘過去之後，我們完成了兩道菜
主辦單位還特別請到美女主廚來給我們打分數
這位獲「2013世界廚王爭霸戰」冠軍的女主廚杜佳穎老師眼睛好水汪汪喔
老師的粉紅色的主廚裝也很特別耶
美麗的杜老師在現場再度示範用牧草麵怎麼做出香噴噴的炒麵
除了老師評分以外
現場15位民眾也可以翻牌子決定我跟雷克斯的分數
非常有趣的是，在牧草炒麵的部分我們這一組獲得14:1
但在牧草湯圓的部分，卻反過來變成1:14
喔買尬!!!現場民眾是已經排演好的嗎?!
怎麼會這麼剛剛好呢~~~~
讓我跟雷克斯再度打成平手!!!!
心中真是充滿不甘心
臺灣未來好媳婦跟田媽媽學了這麼多手藝
怎麼可以輸給天龍國的宅男呢!!!
話雖然這麼說，其實我們兩個都很戰戰兢兢
不管是在學習過程，烹飪實戰
每一次的體驗都是為了努力去感受在地食材的特色
所以囉~
不管你是選台南好媳婦真蓬鬆隊
或是天龍國來的宅男雷克斯隊
其實，都是在支持寶島嚐鮮團的"鮮享在地"喔!
最後，這段美好的回憶還上了當地的報紙新聞
真是令人開心
就讓我們一直一直保持這樣的活力去嚐遍臺灣的鮮吧!
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